北京优路教育的师资介绍:黄老师:教授,博士生导师,河南省优秀教师,中国畜产品加工研究会理事,河南省食品科学技术学会常务理事。现任河南农业大学食品科学技术学院院长。主要从事食品营养与安全、畜产品加工与品质控制等方面的科研与教学工作。先后主持国家自然科学基金项目2项,“十三五”国家重点研发计划课题1项,参与及主持其他国家级、省部级科研项目20余项。鉴定科技成果12项,获省科技进步二等奖1项、三等奖1项,获授权国家技术发明专利4项。发表论文200多篇,主编、副主编、参编出版教材著作15部,其中主编、副主编9部。闫老师:烹饪与营养教育专业负责人。代表性成果:主持完成“高钙、铁、锌营养酵母的研究”、“社
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