上面输入 报名在线.商标 可访问报名在线网! 注册登录
商标
报名在线

  • 食尚香-全国连锁特色小吃餐饮创业技术培训学校
    简介:特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地,十年的餐饮培训经验打造川菜培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种项目。
    校区:全市各区,请咨询 课程:多门优质课程
    特色:小班制在线报名预约试听重点答疑
    86 人咨询了本机构
川菜培训推荐课程
食尚香夫妻肺片培训 学校主页 师资介绍 在线试听 在线咨询厨师培训
想学做夫妻肺片吗?夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等辅料,卤制而成。相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经清洗、煮后切片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。
餐饮培训课程内容
第一阶段 理论学习 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
第二阶段 材料选择 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第三阶段 开店指导 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段 示范讲解 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。
第五阶段 自身实践 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
夫妻肺片制作配方
将牛腱、牛杂洗净,切成大块;将牛肉、牛杂放入加入白酒的沸水锅中煮,血水捞起。另一锅内,加入老汤卤水及花椒、肉桂、八角、香叶、盐、白酒,再加适量清水,旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁将熟花生米拍碎待用,再将晾凉的牛肉、牛杂等切成薄片混合在-起,淋上调味汁拌匀,再撒上芝麻粉和花生仁末,以香菜装饰即可
夫妻肺片营养价值
1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。 2、含蛋白质脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚蠃、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
VIP学校机构会员《推荐课程模块》入驻通道!
川菜培训栏目简介
报名在线(Edu84.COM)川菜学习网提供:川菜学习信息、川菜培训视频信息、川菜培训课程信息、川菜培训教材信息、川菜培训资料信息等信息,报名在线(www.edu84.com)全力打造最领先的教育培训招生考试网站!
如何搜索报名在线网、川菜培训信息?
Baidu 
川菜培训咨询最新留言对话
  • 1
    招生咨询老师:同学你好!我是负责招生咨询的老师,请问你要咨询有关“川菜培训”的相关信息吗?(2022/7/3)
  • 2
    招生咨询老师:同学你好!我是负责招生咨询的老师,请问你要咨询有关“川菜学习”的相关信息吗?(2022/7/3)
  • 3
    招生咨询老师:同学你好!我是负责招生咨询的老师,请问你要咨询有关“川菜学习/川菜培训视频/川菜培训课程/川菜培训教材/川菜培训资料”的相关信息吗?(2022/7/3)
有问题,请马上留言咨询老师
学员访客最新相关咨询报名
关于我们 | 招生合作 | 课程推广 | 招聘信息 | 法律声明 | 联系我们 | 移动版
Copyright (c) 2006-2026 报名在线网站版权所有 All Rights Reserved 法律顾问:广州张律师 粤ICP备14004790号-3
本页发布时间:2019/10/24 4:30:42 更新时间:2022/3/23 22:57:40