| 餐饮培训课程内容 | ||
| 第一阶段 | 理论学习 | 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 |
| 第二阶段 | 材料选择 | 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
| 第三阶段 | 开店指导 | 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
| 第四阶段 | 示范讲解 | 专业老师实战示范，讲解技术； 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。 |
| 第五阶段 | 自身实践 | 自己操作所有流程，制做出成品，老师旁边检查指导；学员自身思考，老师加以引导，熟透操作流程。 |
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剁椒鱼头做法配方
如今的鱼头做法有很多种,但是其独具-格的风味没变。火辣辣的红剁椒,覆盖在白嫩嫩的鱼头肉上，冒着热腾腾清香四溢的香气。剁椒鱼头采用的是蒸制的方法,保留鱼头的鲜香在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处的渗入到鱼肉当中。做出来的剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩,肥而不腻、口感软糯、鲜美适口。
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剁椒鱼头营养价值
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 ,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,比较后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种比较重要的"神经递质”, 可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明; 2.鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。
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剁椒鱼头培训时间
剁椒鱼头培训时间一般根据剁椒鱼头培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么剁椒鱼头培训的时间也就越短。
食尚香郑重承若:每- -个剁椒鱼头培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在剁椒鱼头培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好剁椒鱼头技术。
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学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠，报读培训课程提供住宿方便学习，提供免费开店技术指导，店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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学员访客220.19**免费咨询报名：
学校机构已回复学员访客36.142**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客39.144**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客115.14**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客36.142**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客110.16**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客114.95**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客112.47**免费咨询报名： 学校机构已回复
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