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| 餐饮培训课程内容 | ||
| 第一阶段 | 理论学习 | 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 |
| 第二阶段 | 材料选择 | 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
| 第三阶段 | 开店指导 | 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
| 第四阶段 | 示范讲解 | 专业老师实战示范，讲解技术； 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。 |
| 第五阶段 | 自身实践 | 自己操作所有流程，制做出成品，老师旁边检查指导；学员自身思考，老师加以引导，熟透操作流程。 |
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烤生蚝做法配方
生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内, 再直接放到火上烤熟即可,这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味，实为不可多的美味。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，用烧烤来制作更增加了蚝的野味感觉。如果你想刺激，还可根据个人的口味,让师傅再帮你加点辣味,那又是另一翻滋味了。炭烧蚝在广东兴起,现浙江、武汉都已风靡。
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烤生蚝培训种类
蚝油生蚝,蒜蓉生蚝,酱香生蚝,肉末香生蚝、金针菇生蚝、生蚝扇贝的选择，处理, 撒料制作,飘香油的熬制,烤法等等全套技术传授。
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烤生蚝学习要点
1.生蚝选材。2.生蚝酱料调配制作。3调味配料、香油的制作。4.成品、半成品等材料的保管及存放方法。5.生蚝成本烤制技术.
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学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠，报读培训课程提供住宿方便学习，提供免费开店技术指导，店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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学员访客117.15**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客220.19**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客36.142**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客39.144**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客115.14**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客36.142**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客110.16**免费咨询报名： 学校机构已回复学员访客114.95**免费咨询报名： 学校机构已回复
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