餐饮培训课程内容 | ||
第一阶段 | 理论学习 | 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 |
第二阶段 | 材料选择 | 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
第三阶段 | 开店指导 | 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
第四阶段 | 示范讲解 | 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。 |
第五阶段 | 自身实践 | 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。 |
南瓜粥的培训课程
1、各类粥类练习
2、各类原料预处理方法
3、各种砂锅粥制作技术
4、砂锅粥粥底技术
5、砂锅粥的搭配技术
6、各种砂锅粥味型调制技术
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南瓜粥营养价值
1、南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。
2、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢。
3、果胶还能和体内多余的胆固醇结合在-起,使胆固醇吸收减少。
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学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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