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  • 食尚香-全国连锁特色小吃餐饮创业技术培训学校
    简介:特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地,十年的餐饮培训经验打造热干面培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种项目。
    校区:全市各区,请咨询 课程:多门优质课程
    特色:小班制在线报名预约试听重点答疑
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热干面培训推荐课程
食尚香热干面培训 学校主页 师资介绍 在线试听 在线咨询厨师培训
热干面做法配方热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,热干面的面条纤细,根根有筋力, 色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四儿担担面同称为中国五大名面。可谓享誉全国乃至世界。食尚香小吃培训学校的热干面是以鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色浇头和靓丽色彩搭配,能够使整碗面达到营养丰富、色艳味美、汤浓而不腻、鲜香扑鼻。
餐饮培训课程内容
第一阶段 理论学习 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
第二阶段 材料选择 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第三阶段 开店指导 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段 示范讲解 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。
第五阶段 自身实践 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
热干面项目介绍
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
热干面培训种类
老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面等等。
热干面培训时间
热干面培训时间一般根据热干面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定。学习能力强接受能力强自然学的更快,那么热干面培训的时间也就越短。
热干面营养价值
1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节 脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。 2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 3.其他功效:补充营养。
学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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热干面培训栏目简介
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本页发布时间:2019/10/23 20:09:35 更新时间:2022/3/23 22:58:20