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阳江烧鸭培训

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阳江烧鸭培训推荐课程
食尚香烧鸭培训 学校主页 师资介绍 在线试听 在线咨询厨师培训
烧鸭简介烧鸭,跟其他名族菜着相比,食尚香烧鸭能更好地向顾客展示食物的色、香、味、形,没有人能拒绝这样的美味!调味后,挂在烤箱里,封住嘴,用慢火烤熟。烧鸭的成品颜色为黄红色、油性、脆嫩、肥而不腻、脆嫩可口、风味独特。
烧鸭培训课程内容
第一阶段 理论学习 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
第二阶段 材料选择 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第三阶段 开店指导 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段 示范讲解 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。
第五阶段 自身实践 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
烧鸭培训内容
1.烧鸭原材料.调料的选择初步加工与保存 2.烧鸭各种各样调味料的功能推荐及购置 3.烧鸭的制作方法 4.烧鸭等主要材料及调料的所有制作方法工作流程 5.学生家长实践活动学习培训烧鸭的加工工艺及工作流程 6.依据地域性不一样和学生家长规定,因时制宜配制各种各样烧鸭口味
学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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本页发布时间:2019/10/24 18:12:22 更新时间:2022/4/6 15:25:28