上面输入 报名在线.商标 可访问报名在线网! 注册登录
商标
报名在线

  • 食尚香-全国连锁特色小吃餐饮创业技术培训学校
    简介:特色小吃、烧烤、奶茶等正规小吃技术培训基地,十年的餐饮培训经验打造炸酱面培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种项目。
    校区:全市各区,请咨询 课程:多门优质课程
    特色:小班制在线报名预约试听重点答疑
    86 人咨询了本机构
炸酱面培训推荐课程
食尚香炸酱面培训 学校主页 师资介绍 在线试听 在线咨询厨师培训
炸酱面简介炸酱面是中国传统特色面食。比较初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] , 流行于北京、山东、,天津,河北、辽宁、吉林等北方地区,炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景;街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误聊天,不耽误下棋。
餐饮培训课程内容
第一阶段 理论学习 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
第二阶段 材料选择 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第三阶段 开店指导 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段 示范讲解 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。
第五阶段 自身实践 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
炸酱面做法配方
由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香樁、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称过水面。
杂酱面培训种类
牛肉杂酱面、猪肉炸酱面、火腿炸酱面、腊肉杂酱面等等。
炸酱面学习要点
1、炸酱香辣酱麻辣酱的熬制。2、配菜的处理技巧,配菜技巧。3、红油麻油的制作卤汁的制作。4、老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程。5、各种小菜的搭配方法与技巧等。6、根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面。
学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
VIP学校机构会员《推荐课程模块》入驻通道!
炸酱面培训栏目简介
报名在线(Edu84.COM)炸酱面学习网提供:炸酱面学习信息、炸酱面培训视频信息、炸酱面培训课程信息、炸酱面培训教材信息、炸酱面培训资料信息等信息,报名在线(www.edu84.com)全力打造最领先的教育培训招生考试网站!
如何搜索报名在线网、炸酱面培训信息?
Baidu 
炸酱面培训咨询最新留言对话
  • 1
    招生咨询老师:同学你好!我是负责招生咨询的老师,请问你要咨询有关“炸酱面培训”的相关信息吗?(2022/7/3)
  • 2
    招生咨询老师:同学你好!我是负责招生咨询的老师,请问你要咨询有关“炸酱面学习”的相关信息吗?(2022/7/3)
  • 3
    招生咨询老师:同学你好!我是负责招生咨询的老师,请问你要咨询有关“炸酱面学习/炸酱面培训视频/炸酱面培训课程/炸酱面培训教材/炸酱面培训资料”的相关信息吗?(2022/7/3)
有问题,请马上留言咨询老师
学员访客最新相关咨询报名
关于我们 | 招生合作 | 课程推广 | 招聘信息 | 法律声明 | 联系我们 | 移动版
Copyright (c) 2006-2026 报名在线网站版权所有 All Rights Reserved 法律顾问:广州张律师 粤ICP备14004790号-3
本页发布时间:2019/10/23 20:02:46 更新时间:2022/3/23 22:58:24