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纸上烧烤培训推荐课程
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想学做纸上烧烤吗? 现在人们提倡健康生活,健康饮食的理念,健康环保顺应时尚。纸上烧烤讲究其食材新鲜,干净 卫生,鲜味完全来自食材本身。烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温, 使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。纸上烧烤就是抓住了健康 卫生这个理念。
餐饮培训课程内容
第一阶段 理论学习 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
第二阶段 材料选择 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第三阶段 开店指导 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段 示范讲解 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。
第五阶段 自身实践 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
纸上烧烤起源故事
纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既 可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。
纸上烧烤营养价值
兼顾营养补气益中,纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几 十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效。
学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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纸上烧烤培训栏目简介
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纸上烧烤培训咨询最新留言对话
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本页发布时间:2022/2/24 20:50:53 更新时间:2022/4/8 10:38:54