餐饮培训课程内容 | ||
第一阶段 | 理论学习 | 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 |
第二阶段 | 材料选择 | 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
第三阶段 | 开店指导 | 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
第四阶段 | 示范讲解 | 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。 |
第五阶段 | 自身实践 | 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。 |
蛋糕课程优势
想要学习到好的蛋糕面包烘焙技术,首先得找到一家好的专业的培训学校, 在食尚香小吃培训学校,面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,从基础知识到整个蛋糕西点面包制作工艺,结业即可参加工作或开店创业。
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蛋糕培训种类
海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、墓斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕、布朗尼蛋糕培训、彩虹蛋糕培训、芝士蛋糕培训、微波炉蛋糕培训、熔岩蛋糕培训、奶源蛋糕培训等多种。
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蛋糕开店流程
第一,定位顾客,选择店址;第二,定位产品,产品价格制定;第三,蛋糕店面布置,装修;第四,制作蛋糕设备采购;第五,制作蛋糕原料采购;第六,蛋糕店审批手续,办理各项证书。
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学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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本栏目大部分大庆蛋糕培训班信息由认证会员提供,报名流程如下: