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阳江沙县小吃培训

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    学费说明:
    阳江沙县小吃培训,学
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    招生分类:
    学校招生
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    阳江食尚香沙县 会员实力评级:
    ★★★★★★★ (评七星)
    评分
    99分
  • 直营 阳江沙县小吃培训中心培训哪里有 招生 2022/9/18
    学费说明:
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    99分
  • 直营 阳江哪里有沙县小吃培训中心 招生 2022/9/12
    学费说明:
    阳江沙县小吃培训,学
    招生区域:
    阳江
    招生分类:
    学校招生
    内容简介:
    学校介绍 食尚香小吃培训学校办学至今共为社会培训...详情
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沙县小吃简介沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称,成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县(市、区),而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地一- 塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独具地方特色,且来源丰富,家家户户都能做上几样,城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市,非常方便。
餐饮培训课程内容
第一阶段 理论学习 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
第二阶段 材料选择 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第三阶段 开店指导 流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
第四阶段 示范讲解 专业老师实战示范,讲解技术; 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。
第五阶段 自身实践 自己操作所有流程,制做出成品,老师旁边检查指导;学员自身思考,老师加以引导,熟透操作流程。
培训种类
小吃类:香脆馄饨、飘香拌面(粉)、 葱油拌面(粉)、 柳叶蒸饺、上汤水饺、 炸馄饨、炸饺、菜面(粉)、 雪菜面(粉)、 馄饨面(粉)、肉丝面(粉)、大排面(粉)、鸡腿面(粉)、鸭腿面(粉)、 肥肠面(粉)、猪手面(粉)、 牛肚面(粉)、牛肉面(粉)等等;营养汤:排骨汤+混沌(面、粉)、老鸭汤+混沌(面、粉)、 猪心汤+混沌(面、粉)、 猪肚汤+混沌;(面、粉)、羊肉汤+混沌(面、粉)、土鸡汤+混沌(面、粉)、乌鸡汤+混沌(面、粉)、鸽子汤+混沌(面、粉)、牛鞭汤+混沌(面、粉)等等风味小炒类:鸡蛋炒饭(面、粉)、 肉丝炒饭(面、粉)、牛肉炒饭(面、粉)、 卤肉炒饭(面、粉)、鸭胗炒饭(面、粉)、 鸡腿炒饭(面、粉)、 牛肚炒饭(面、粉)、肥肠炒饭(面、粉)、 鸭腿炒饭(面、粉)营养汤套餐饭:茶树菇排骨汤饭、玉竹老鸭汤饭、党参猪心汤饭、莲子猪肚汤饭、当归牛肉汤饭、花旗参土鸡汤饭、百灵草乌鸡汤饭、杜仲牛鞭汤饭商务套餐饭:肉丝饭、鸭珍饭、鸡腿饭、卤肉饭、大排饭、肥肠饭、牛肉饭、猪手饭、牛肚饭、鸭腿饭药膳营养炖品:玉竹炖老鸭汤(清凉祛火)、党参猪心汤(补血益气)、红枣老鸡汤(滋补养颜)、人参乌鸡汤(益脾养胃)、莲子猪肚汤(健胃养生)、当归羊肉汤(滋阴补肾)、 花旗鸽子汤(十全大补)、杜仲牛鞭汤(补肾壮阳)等等。
沙县小吃市场分析
沙县小吃四大天王有:蒸饺、汤粉、拌面、炖罐和鹵蛋,而其支系又分出很多品种,比如蒸饺可以煮了吃也可以蒸了吃,而炖罐更有是老鸭汤、排骨炖罐、 天麻猪肚、党参鸽子等等数十个不同种类。沙县小吃因其方便快捷、卫生健康等符合现代生活的特点,得到广大消费者的喜爱;又因其投资小、收益快、操作简便的优势,为许多投资者看好,市场巨大、具有无可估量的市场基础。
沙县小吃营养价值
沙县小吃事拥有着低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃比较主要的原料之一是黄豆、大豆,其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。沙县风味小吃的许多原料、佐料都有丰富的营养。有的可以以食为药,有去病保健的作用。
学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠,报读培训课程提供住宿方便学习,提供免费开店技术指导,店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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本页发布时间:2017/6/24 16:03:22 更新时间:2022/3/29 10:52:34