大庆鱼饼培训

鱼饼介绍小鱼饼的制作,在韩国已有600多年的历史了,比较早在高丽时代已有人用铜制模具,将和好的面到入其中,放至火上翻烤，当时的口味及外形与现在已有些相似,后来制作者们又不断改进精做,有在面中添加各种好吃的馅，口味及外形越来越好了起来。烤制小鱼饼在当时就已经是集会,婚礼，寿宴上必不可少的食品了。由于当时制作成本较高,百姓平时还吃不上，-直到光复后，随着经济飞速发展,小鱼饼才真正发展成今天这样随处可见的小食品。小鱼饼并非是用鱼制成的，而是作成鱼的形状,鱼鳞、眼睛都看得见的面饼,在鱼形模具中放上配制好的面,加上各式的馅,在炉上转动,翻转。3至5分钟就好了吃起来特别暖人心。